Noray, el langostino fresco y sostenible

En Noray criamos a nuestros langostinos con mimo y dedicación, cuidando minuciosamente todo el proceso de producción apostando por la sostenibilidad y la eficiencia. Somos la primera granja bajo techo del mundo con certificación ASC , un sello que reconoce el compromiso de la compañía con la acuicultura responsable y la sostenibilidad que nos posiciona como la mejor elección entre los productos del mar cultivados.

El sabor de nuestros langostinos es único e inconfundible. Y, por ello, hemos recibido 3 estrellas en los prestigiosos Superior Taste Award 2022 , otorgados por el International Taste Institute de la mano de los mejores chefs en una competición internacional. El máximo reconocimiento a nuestros langostinos que hace que sigamos apostando por criar un langostino de autor con sabor único, 100% sostenible y libre de sulfitos.

Premiado con 3 estrellas por su sabor en los Superior Taste Award 2022, otorgados por el prestigioso International Taste Institute. Sin sulfitos, 100% sostenible y español. Con un sabor excepcional y perfecto para consumir crudo, gracias a nuestro sello de calidad sushi grade. Máxima frescura. Garantizamos el envasado de nuestros langostinos en 1 hora, tras su pesca bajo demanda, para entregártelos en su punto óptimo. Recíbelo en 48 horas desde su pesca .

Descubre nuestros langostinos cocidos Noray. Sin sulfitos. Cocemos nuestros langostinos recién pescados con nuestra receta a base de agua, laurel y el toque justo de sal, que ha sido premiada con el reconocimiento SABOR DEL AÑO 2020 en España.

HISTORIAS ENTRE

mar y tierra

Un noray es la amarra que une el mar y la tierra, pero para nosotros, Noray es también el punto de encuentro
de muchas historias con verdad, pasión y mucho esfuerzo.

UN PRODUCTO

 único

Noray es un producto unico en el mercado. Criamos a nuestros langostinos en nuestra granja propia y en un entorno controlado que reproduce fielmente su hábitat natural. Nuestro sistema de cría es innovador y no utilizamos sulfitos en ninguna parte del proceso de producción. Por ello, obtenemos un grado de calidad “sushi” o perfecto para su consumo en crudo.

Pescamos bajo demanda y garantizamos el envasado de nuestros langostinos en menos de 1 hora desde su pesca para que el producto llegue a su cocina en su punto óptimo de consumo ultra-fresco.

TRAZABILIDAD GARANTIZADA

En Noray cuidamos todo el proceso de producción de nuestros langostinos garantizando así la trazabilidad desde su cría hasta el producto final y obteniendo solo 100% langostino puro, sin sulfitos y libre de colorantes.

CRIADOS PARA SER SOSTENIBLES

Nos preocupa el planeta y conservar nuestro ecosistema. La sostenibilidad es uno de nuestros valores, por lo que optimizamos los procesos de producción en torno a la integridad ambiental y social del producto y reciclamos nuestros residuos de forma eficiente.

EL LANGOSTINO DE LOS CHEFS

El sabor y la textura de langostinos Noray permite su consumo tanto en crudo como cocido dando lugar a las recetas más creativas y originales. Por eso, langostino Noray es el langostino de los chefs. ¡Descúbrelas! 

NORAY EN LOS MEDIOS

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